As três estrelas do prestigioso Guia Michelin cuja edição 2017 inclui 27 restaurantes, foram hoje atribuidas ao restaurante "Le 1947" do hotel Cheval Blanc em Courchevel nos Alpes, cujo chefe é Yannick Alléno cujo restaurante em Paris é desde 2015 um dos 10 restaurantes parisienses com três estrelas no Guia Michelin.O gastrónomo angolano João António Gonçalves é o autor do livro "Gastronomia Angolana e Internacional" que foi distinguido em 2015 em Paris pela Academia Internacional de Gastronomia com o Prémio Literatura Gastronómica, tal como o chefe angolano Helt Araújo que obteve o Prémio Chefe do Futuro ou ainda o também angolano Alcides Diamba que obteve o Prémio Melhor Escanção.João António Gonçalves que considera a "França um baluarte em termos de gastronomia", começa por referir a importância de figurar no Guia Michelin, salientando as "tendências universais da gastronomia".
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Ataque de Israel contra o Irão "era expectável"
As autoridades iranianas indicaram nesta sexta-feira, 19 de Abril, que os sistemas de defesa do país "dispararam contra objectos suspeitos" na província central de Isfahan, que abriga centros de produção de mísseis e instalações nucleares. O Irão negou que tenha havido um ataque com mísseis contra o país, mas fontes israelitas confirmaram ao New York Times que Israel esteve envolvido no ataque com mísseis contra o Irão. O analista político Germano Almeida, considera que o ataque era expectável.19/04/202407:53 -
Paris impaciente por acolher os Jogos Olímpicos
Paris assinalou, simbolicamente, nesta quarta-feira, 17 de Abril, os 100 dias antes do início dos Jogos Olímpicos de verão.Os parisienses dividem-se entre ansiedade, em relação a um dos maiores acontecimentos planetários, e receios quanto às ameaças sobre a segurança, em plenas crises na Ucrânia ou no Médio Oriente, ou quanto à capacidade de resposta da rede de transportes.18/04/202407:48 -
Corte ilegal e exportação descontrolada são a maior ameaça à Floresta do Miombo
No dia em que encerra, em Washington D.C., uma conferência internacional sobre a Floresta do Miombo, promovida por Moçambique, a ONG Justiça Ambiental alerta que o Estado deve começar por proteger as florestas a nível interno. A ONG considera que é urgente impedir o corte ilegal de árvores, controlar as exportações de madeira e travar “a máfia das florestas”.17/04/202409:44 -
“O Sudão vive num caos humanitário”
A comunidade internacional reuniu-se esta segunda-feira, 15 de Abril, em Paris e comprometeu- se a ajudar o Sudão com mais de 2 mil milhões de dólares. Há um ano que os confrontos entre as diferentes facções militares mergulharam o país numa guerra civil violenta, deixando cerca de 25 milhões de sudaneses, cerca de metade da população, a precisarem de ajuda humanitária.16/04/202411:05 -
Médio Oriente: "Perigo de escalada é muito grande neste conflito"
Depois de dias de tensão, o Irão lançou no sábado, 13 de Abril, 350 drones e mísseis contra Israel – num ataque sem precedentes, que segundo líderes mundiais deixou o Médio Oriente à "beira do precipício". A Professora no ISCTE e investigadora em assuntos do Médio Oriente, Maria João Tomás, afirma que "tudo mudou porque agora está-se à espera de um escalar [de violência] e não sabemos o que vai acontecer, é imprevisível".15/04/202405:32