Símbolo dos açougues que vendem carne de cavalo aqui na França.
REUTERS/Charles Platiau
O escândalo estourou após a descoberta na semana passada de que lasanhas da marca Findus vendidas na Inglaterra como se fossem feitas com carne bovina na verdade continuam carne de cavalo.
Nesta terça-feira à noite, a agência de segurança sanitária britânica realizou buscas em um matadouro na Inglaterra e uma fábrica no País de Gales, suspeitos de terem fornecido carne de cavalo no lugar de carne bovina para a fabricação de kebabs e hambúrgueres.
Essas buscas são os primeiros resultados de uma auditoria exigida pelo órgão britânico em todos os matadouros que produzem carne de cavalo, após a descoberta em meados de janeiro que hambúrgueres vendidos na Irlanda e na Inglaterra continham carne equina.
Na França, a rede de lojas de produtos congelados Picard revelou nesta terça-feira a presença de carne de cavalo em dois lotes de lasanhas à bolonhesa, confirmando a existência de uma fraude em grande escala envolvendo o fornecedor Spanghero e o fabricante Comigel.
Por precaução, vários produtos foram retirados da venda em diversas redes de supermercados francesas, holandesas, britânicas e suíças.
Os ministros da Agricultura do bloco devem discutir nesta quarta-feira sobre as medidas a serem tomadas em nível europeu. Ontem a Comissão europeia afirmou considerar "prematura" a obrigatoriedade da menção da origem da carne utilizada nos pratosnprontos.
O órgão avalia que o escândalo atual é um problema de "fraude" e garante que o rastreamento "funciona" tanto para a carne fresca quanto para os pratos prontos.
As associações francesas de produtores de carne bovina haviam pedido na segunda-feira que o governo torne obrigatória a indicação do país de origem da carne utilizada em comida congelada.
As lasanhas Findus que provocaram o escândalo na semana passada continham carne de origem romena, segundo as autoridades francesas. A carne teria passado por uma empresa holandesa e outra cipriota antes de chegar ao fornecedor francês Spanghero e ser redirecionada para o fabricante Comigel.
A investigação conduzida nos diferentes países ainda não esclareceu em que lugar a carne equina foi rotulada como sendo bovina e se ela apresentava algum risco à saúde dos consumidores.
A Suécia já anunciou o reforço da fiscalização dos pratos preparados à base de carne, enquanto a França vai aumentar o controle sobre a produção de carne e peixe.
