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Cientistas estudam efeitos dos ómega 3 na saúde humana

Cientistas estudam efeitos dos ómega 3 na saúde humana
 
Sistema cardio-vascular (imagem de ilustração) DR

Um grupo de investigadores do CINTESIS, Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde, sedidado no Porto, vai fazer uma experiência insólita durante todo o mês de Outubro: Oferecer o pequeno - almoço a 30 pessoas, com pão, queijo iogurte…e atum ! Isso mesmo : Atum !

Na realidade, os cientistas querem avaliar os benefícios do atum enriquecido com ácidos gordos ómega 3 na saúde cardio - vascular.

O Dr. André Rosário, investigador do CINTESIS, um dos investigadores deste curioso estudo, explicou à RFI as razões desta experiência, e como vai decorrer.

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