Restaurantes em França reabrem salas interiores com receios sobre o futuro

A França passa hoje a uma nova fase do desconfinamento, com a reabertura das salas do restaurantes. No restaurante La Taverne du Cap Vert et du Brésil, em Paris, Luísa Cumelas espera que os clientes voltem a encher o seu estabelecimento, mas mostra incerteza em relação ao futuro, disse à RFI.

O restaurante La Taverne du Cap Vert et du Brésil reabriu hoje a sua sala interior, obedecendo assim à terceira fase do desconfinamento em França. © Catarina Falcao - RFI

"O restaurante funcionava muito bem. Estava sempre cheio e não havia problema. Não tínhamos lugar para ninguém. Agora durante 8 meses esteve tudo parado e não sabemos no que é que isto vai dar. Está um pouco parado", disse Luísa Cumelas.

Há 20 anos que esta luso-brasileira detém o restaurante La Taverne du Cap Vert et du Brésil, situado no 5º bairro de Paris. Este estabelecimento abriu originalmete há 35 anos como restaurante cabo-verdiano, expandiu depois para comida brasileira e condensa agora a gastronomia cabo-verdiana, brasileira e portuguesa.

Luísa Cumelas acredita num regresso à normalidade nos próximos meses, especialmente para quem como ela, tem clientes de bairro, mas uma retoma mais complicada para os restaurantes que viviam do turismo.Por enquanto, o negócio não corre mal, mas ainda é cedo para tirar conclusões.

"Abrimos a esplanada há uma semana. Até não está a correr mal, mas não é a mesma actividade que fazíamos. Estávamos fechados cá dentro, só hoje é que vai abrir um bocadinho, mas ainda só é metade", afirmou a empresária da restauração.

Os restaurantes em França vão permanecer com metade da lotação até 30 de Junho, altura em que a vida deve regressar ao normal se os indíces da pandemia se mantiverem estáveis em França.